【迷迭香烤雞翅】
材料:雞翅(中段)16隻
第一種醃料:
迷迭香5枝(或1大匙乾燥香料)、檸檬2/3個鹽1匙、胡椒適量、橄欖油1大匙
第二種醃料:
迷迭香5枝(或1大匙乾燥香料)、鹽1匙、蒜泥1大匙、蜂蜜1大匙、橄欖油1大匙
第三種醃料:
迷迭香5枝(或1大匙乾燥香料)、鹽1匙、檸檬汁2/3顆、匈牙利紅椒粉1匙、紅酒1匙、蒜末2粒、蜂蜜1大匙、橄欖油1大匙、胡椒少許
做法:
1.全部材料混合醃漬,放入冰箱冷藏。
2.至少要醃漬一小時以上。
3.烤箱預熱至210℃,烤15~18分至表面酥黃即可。
引用:http://tw.myblog.yahoo.com/mamamia-8486/article?mid=7077&prev=7689&next=6930&l=f&fid=18
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